#23384 |
magalp |
25 giu 2002 12:18 | In reply to: #23376
Um artista. Ao que consta, em vias de extinção.
É aquele que pratica a difícil e velha arte de fabricar aduelas, construindo cascos (pipas, pipos, cartolas, toneis, balseiros, dornas) para o envasilhamento de vinhos.
Cascos esses que eram indispensáveis (hoje nem tanto...) para o tratamento e conservação dos vinhos finos (ditos do Porto).
A Tanoaria em Portugal teve e tem alta fama. São muitissimo considerados em França e na Alemanha. Muito procurados e bem pagos nos EUA (Califórnia), Canadá, Australia e Chile, que apostam na produção vinícola, a partir do método tradicional.
Esmoriz foi e ainda é um importante centro de Tanoagem. Por ali há Tanoeiros que conservam esta antiga arte ao longo de gerações e gerações seguidas.
cmptos,
Magalhães